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Tarta de limón 🍋
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
8 porciones
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo2 tazas)
- Mantequilla3 cucharada(s)
- Crema ligera1 unidades)
- Leche condenada1 unidades)
- Limón3 unidades)
- Ralladura de limón a goto
- claras de huevo3 unidades)
- Azúcar6 cucharada(s)
- Polvo de hornear1/2 cuchara para postres
- En un tazón, combine la harina, el polvo para hornear, la mantequilla, media caja de crema y una pizca de sal.
- Mezclar bien, con las manos, hasta que la masa quede muy homogénea. Es muy suave y no se pega a las manos. Envolver en papel plástico, ah poner en una bolsa y llevar a heladera por 30 minutos.
- Mientras tanto, prepara el relleno. Agregue el jugo de limón a la leche condensada y mezcle bien. Pruebe, si desea agregar más limón. Añadir el resto de la nata y un poco de ralladura de limón, mezclar y reservar.
- Para la cobertura, bata 3 claras de huevo. Añadir 6 cucharadas de azúcar y mezclar bien, con un fouet, formando un suspiro.
- Para armar la tarta, abre la masa con un rodillo y forra una forma desmontable. Cubra los lados también. Perforar toda la masa con un tenedor y hornear durante unos 15 minutos. Cuando empiece a dorarse, ¡estará bueno!
- Agregue el relleno, la cobertura y regrese al horno hasta que estén doradas.
- Refrigera y decora con ralladura de limón.
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