Name: Tarta de limón y mandarina
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 200 g Harina de trigo; 100 g Mantequilla; 1 unidades) Huevo; 4 cucharada(s) Azúcar; 1 tazas) Leche en polvo; 1 tazas) Azúcar; 1/2 tazas) Agua; 1/2 tazas) jugo de limón y fruta de mandarina; 100 g Chocolate negro; . a goto Uvas Verdes; . a goto Ralladura de limón

Brasil

Harina de trigo

Mantequilla

Huevo

Azúcar

Leche en polvo

Agua

jugo de limón y fruta de mandarina

Chocolate negro

Uvas Verdes

Ralladura de limón

Tarta de limón y mandarina

Para a massa misture em um vasilha, com a ponta dos dedos, a farinha de trigo, a manteiga gelada e o açúcar até formar uma farofinha. Em seguida adicione o ovo e misture até ficar uma massinha homogênea. enrole a massa em um papel filme e deixe descansar na geladeira por no mínimo 30 minutos. 
Após os 30 minutos coloque a massa em forminhas de empada grande, ou em uma forma de fundo removível, e forre o fundo e as laterais da parte de dentro da massa com papel alumínio e feijões ou pedrinhas no centro para dar peso a nossa massa. passe por 10 minutos em 230 graus ou até as bordas da nossa massa ficarem douradinhas.

Para la masa, mezcla en un bol, con las yemas de los dedos, la harina de trigo, la mantequilla fría y el azúcar hasta formar una miga. Luego agrega el huevo y mezcla hasta que quede una masa homogénea. Envuelve la masa en film transparente y déjala reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
Después de 30 minutos, coloque la masa en moldes para pastel grandes o en un molde inferior, y forre el fondo y los lados del interior de la masa con papel de aluminio y frijoles o guijarros en el centro para darle peso a nuestra masa. pasar por 10 minutos a 230 grados o hasta que los bordes de nuestra masa estén dorados.

Para o recheio, coloque em um liquidificador, o leite em pó, açúcar, a água e os sucos de limão e tanjerina. bata por 5 minutos ou até mudar a consistência do recheio. Após bater, reserve na geladeira até a hora de rechear a torta.
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e reserve fora da geladeira.

Para el relleno, coloca en una licuadora la leche en polvo, el azúcar, el agua y los jugos de limón y mandarina. bate por 5 minutos o hasta que el relleno cambie de consistencia. Después de batir, reservar en la nevera hasta el momento de rellenar la tarta.
Derretir el chocolate semidulce al baño maría y reservar en la nevera.

Para montar, pegue a massa cozida e coloque um pouco do chocolate meio amargo derretido no centro, passe o chocolate em todo o centro da massa e tire o excesso. Em seguida, coloque o recheio e finalize decorando com uvas em lasca e raspas de limão. Coloque na geladeira, por no mínimo, 4 horas e sirva ela bem gelada.

Para armar, toma la masa cocida y coloca en el centro un poco del chocolate semiamargo derretido, pasa el chocolate por todo el centro de la masa y retira el exceso. Luego poner el relleno y terminar de decorar con uvas astilladas y ralladura de limón. Llevar a la heladera por al menos 4 horas y servir muy frío.

Tarta de limón y mandarina

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