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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Galleta Maizena200 g
- Mantequilla2 cucharada(s)
- jugo de limón4 unidades)
- Leche condensada1 latas
- Crema agria1 latas
- clara de huevo4 unidades)
- Azúcar3 cucharada(s)
- Ralladura de limón1 unidades)
- Para la base: Muele la galleta de maicena en un procesador de alimentos o licuadora
- Agregue la mantequilla y mezcle hasta que se incorpore.
- Envuelve esta mezcla alrededor del fondo y los lados de un molde con borde removible.
- Llevar al horno precalentado a 200 grados por 10 minutos. Reservar.
- Para el relleno: En un bowl, mezcla suavemente la leche condensada, la crema y el jugo de limón.
- Verter sobre la base de galleta y llevar a la nevera.
- Para el betún: En una batidora, bate las claras de huevo.
- Agregar el azúcar y seguir batiendo hasta llegar al punto de suspiro.
- Vierta sobre el relleno y hornee en el horno durante 10 minutos, o hasta que esté dorado.
- Deje que se enfríe y póngalo en la nevera durante 8 horas.
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