Tarta de maní con dulce de leche y ganache de chocolate

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Tarta de maní con dulce de leche y ganache de chocolate

Name: Tarta de maní con dulce de leche y ganache de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unidades) Galleta de maicena con chocolate; 250 g Mantequilla o margarina; 300 g Maní; 300 g Dulce de leche; 200 g Chocolate con leche o semiamargo; 1 unidades) Crema fresca

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

12 porciones

Viviane Nascimento

@cheffvivianenascimento

Ingredientes
Modo de preparación

Galleta de maicena con chocolate1 unidades)
Mantequilla o margarina250 g
Maní300 g
Dulce de leche300 g
Chocolate con leche o semiamargo200 g
Crema fresca1 unidades)

Muele la galleta en una licuadora o en un procesador de alimentos, agrégala a la margarina o mantequilla sin sal, abre la masa en forma de doble fondo y hornea hasta que esté dorada, reserva.
Cuando la masa esté lista, echamos el dulce de leche y luego los cacahuates, reservamos.
Derretir el chocolate en microondas o al baño maría, microondas por 30 segundos, al baño maría hasta que se derrita, luego agregar la nata fresca, puede ser en caja también.
Coloca la ganache encima del Dulce de leche y los cacahuates esparciendo bien, decora con chocolate en polvo o cacao en polvo luego agrega los cacahuates para decorar, refrigera por 1 hora para que endurezca la ganache.