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Tarta de mousse de maracuyá baja en carbohidratos
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
2 porciones
Carol Luscente
@carolluscentenutri- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de coco1/2 tazas)
- anacardos triturados o sherm1/2 tazas)
- Mantequilla2 cucharada(s)
- Edulcorante Natural (Xylitol)5 cucharada(s)
- Chocolate 70%70 g
- maracuyá2 unidades)
- Limón2 cucharada(s)
- Yogur Integral1/2 unidades)
- Leche en polvo2 cucharada(s)
- Ingredientes de la empanada: 1/2 taza de harina de coco; 1/2 taza de anacardos triturados (usé xerem); 2 cucharadas llenas de mantequilla derretida; 2 cucharadas de xilitol o el edulcorante de tu elección. 70 gramos de chocolate 70% (fundido en el microondas o al baño maría). Modo de preparación: Mezclar la harina y la castaña con la mantequilla. Póngalo en forma redonda, removible es lo mejor, pero use lo que tenga. Engrasa con mantequilla y hornea a 180° por 15 minutos. Una vez horneado esperar a que se enfríe, desmoldar y esparcir el chocolate derretido sobre la base de la tarta. déjalo reservado Ingredientes de mousse; 1 maracuyá grande (reserva dos cucharadas para el almíbar) o usa otra mitad de otra; 2 cucharadas de jugo de limón exprimido; 1/2 yogur natural con toda la grasa; 2 cucharadas llenas de leche en polvo; 2 cucharadas llenas de edulcorante de xilitol; Modo de preparación: mezclarlo todo Tamizar el maracuyá para sacar bien el jugo, yo lo usé entero y no le quité la semilla. Haz lo que mejor te parezca, luego mézclalo todo y mételo en la nevera. Después de congelarlo, ¡simplemente colóquelo encima del pastel ya preparado! Jarabe 2 cucharadas de maracuyá con las semillas; 1 cucharada de xilitol o el edulcorante de tu preferencia; 2 cucharadas de agua. Cocine a fuego lento hasta que se reduzca y se concentre más. Terminar la tarta con el almíbar.
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