Tarta de piña 🍍 caramelo

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Tarta de piña 🍍 caramelo

Name: Tarta de piña 🍍 caramelo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 4 unidades) Huevos; 340 g 2 tazas de yogur natural; 240 g 1 1/2 taza de azúcar en polvo; 150 ml 3/4 taza de aceite; 25 g 2 cucharadas de gelatina en polvo con sabor a piña; 300 g 3 tazas de harina de trigo; 14 g 1 cucharada de levadura en polvo; 100 ml 1/2 taza de concentrado de jugo de piña; a goto rodajas de piña; 320 g 2 tazas de azúcar granulada; 200 ml 1 taza de agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

15 porciones

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos4 unidades)
2 tazas de yogur natural340 g
1 1/2 taza de azúcar en polvo240 g
3/4 taza de aceite150 ml
2 cucharadas de gelatina en polvo con sabor a piña25 g
3 tazas de harina de trigo300 g
1 cucharada de levadura en polvo14 g
1/2 taza de concentrado de jugo de piña100 ml
rodajas de piña a goto
2 tazas de azúcar granulada320 g
1 taza de agua200 ml

En una sartén ponga 2 tazas de azúcar granulada y revuelva hasta que se derrita y caramelice. Agregue el agua caliente y revuelva hasta que todo el azúcar se disuelva.
Vierte el sirope de caramelo en una bandeja rectangular, coloca las rodajas de piña y reserva.
En un bol, coloca los huevos, 1 1/2 taza de azúcar granulada, la gelatina y bate hasta que quede suave y esponjosa.
Agrega el aceite, el jugo de piña, la harina, el yogur natural y bate hasta obtener una mezcla homogénea. Agregue la levadura y mezcle suavemente para incorporar.
Verter toda la masa sobre el almíbar de piña y hornear en horno precalentado a 200°C durante 55 minutos. Desmoldar tibio y servir.
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