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Tarta de piña y coco
🇧🇷Brasil
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(Português)
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0 porciones
Gabriela Barbosa
@gabrielabsantos- Ingredientes
- Modo de preparación
- piña en almíbar o una piña fresca pequeña.1 latas
- Jugo de Piña 100% Jugo Puro0 a goto
- huevos4 unidades)
- azúcar moreno150 g
- mantequilla blanda150 g
- coco rallado125 g
- harina100 g
- Bolsita de polvo de hornear1 unidades)
- de ron moreno1 cucharada(s)
- Precalentar el horno a 180°C.
- Batir las yemas y el azúcar hasta que la mezcla esté ligera.
- Luego agregue la mantequilla blanda en cubos. Mezcla.
- Verter la harina en un hilo fino y la levadura y mezclar de nuevo.
- Terminar con el coco y la cucharada de ron.
- Batir claras de huevo.
- Incrustarlos en el dispositivo anterior. Para programar.
- Prepara la piña fresca y córtala en rodajas.
- Guarda el jugo si es piña en almíbar.
- Extienda los anillos de piña en el fondo del molde en 1 o más capas. (dependiendo del molde y espesor deseado).
- Agregue la mezcla de pastel de coco.
- Hornear durante 40 minutos.
- Dejar enfriar antes de servir.
- Voltee el pastel, con la piña hacia arriba.
- Vierta el almíbar de la caja, o un poco de jugo de piña encima del pastel. está listo
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