tarta de queso

Foto de la tarta de queso – receta de tarta de queso en DeliRec

tarta de queso

Name: tarta de queso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidades) Paquete de galletas de maicena; 90 g Mantequilla fría; 1/2 tazas) Azúcar moreno; a goto Canela; 3 unidades) Huevo; 600 g Queso crema; 150 g Azúcar; 1.5 cucharada(s) esencia de vainilla; 1/2 unidades) Limón; 1 unidades) Jalea

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

10 porciones

Mauro

@mauro

Ingredientes
Modo de preparación

Paquete de galletas de maicena1 unidades)
Mantequilla fría90 g
Azúcar moreno1/2 tazas)
Canela a goto
Huevo3 unidades)
Queso crema600 g
Azúcar150 g
esencia de vainilla1.5 cucharada(s)
Limón1/2 unidades)
Jalea1 unidades)

Vierte la galleta de maicena en un recipiente y tritúrala hasta que parezca harina. Es mi gusto, sin embargo, dejarlo un poco grumoso.
Mezclar con la galleta, la mantequilla, el azúcar moreno y la canela.
Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Poner la masa en forma de doble fondo.
Con la ayuda de una cuchara, presiona la masa contra la forma hasta que quede suave.
Llevar el molde con la masa a la heladera.
Coloque los huevos en la batidora hasta que la clara y la yema se mezclen.
Agrega el queso crema y bate a velocidad baja hasta que se incorpore por completo al huevo.
Agrega, en este orden, el azúcar, la esencia de vainilla y el limón a la mezcla.
Bate la mezcla a baja velocidad durante 20 minutos.
Retire la forma con la masa de la nevera y vierta la mezcla, de la batidora, sobre la masa.
Introduce la recreación en el horno a 180 grados durante 40 minutos.
Llevar a la heladera hasta que el cheesecake tenga una superficie resistente.
Vierta sobre la tarta de queso una mermelada de su elección (recetas próximamente en mi perfil).
Metemos la tarta de queso con mermelada en la nevera hasta que se enfríe. Sirve helado.
Buen provecho :)