Tarta de queso con fresas

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Tarta de queso con fresas

Name: Tarta de queso con fresas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 690 g Queso crema; 180 g Azúcar; 1 cucharada(s) esencia de vainilla; 1 cucharada(s) jugo de limón; 3 unidades) Huevos; 400 g Galleta de maicena (2 paquetes); 3 cucharada(s) Mantequilla; 300 g Bayas congeladas; 200 g Azúcar; 1 unidades) Jugo de 1 limón

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

1 porciones

Manuela

@apto603

Ingredientes
Modo de preparación

Queso crema690 g
Azúcar180 g
esencia de vainilla1 cucharada(s)
jugo de limón1 cucharada(s)
Huevos3 unidades)
Galleta de maicena (2 paquetes)400 g
Mantequilla3 cucharada(s)
Bayas congeladas300 g
Azúcar200 g
Jugo de 1 limón1 unidades)

Para el llenado: Bate el queso crema en la batidora hasta que se ablande bien, agrega poco a poco el azúcar a baja velocidad. Agregue la vainilla, el jugo de limón y los huevos. Batir hasta incorporar por completo. Ensamble el fondo de una fuente con borde removible con la mezcla de galleta, canela y mantequilla. Verter el relleno en el molde forrado con la masa. Hornear a 150 grados por 15 minutos, reducir a 100 grados y hornear por otros 30 minutos. Llévalo a congelar.
Para el almíbar: Lleve todos los ingredientes a fuego lento, mezclando constantemente. Deja que se cocine hasta que adquiera una consistencia pastosa. Espera a que se enfríe y golpea la batidora. Verter sobre el cheesecake frío.