Tarta de suegra/tapioca

Foto de la Tarta de suegra/tapioca – receta de Tarta de suegra/tapioca en DeliRec

Tarta de suegra/tapioca

Name: Tarta de suegra/tapioca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g Tapioca granulada; 2 tazas) Azúcar; 1 l Leche (hervida); 1 latas Leche condensada; 1 latas Leche de coco; a goto coco rallado

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

01 hora(s)

20 porciones

Alessandra Lima

@alelima21

Ingredientes
Modo de preparación

Tapioca granulada500 g
Azúcar2 tazas)
Leche (hervida)1 l
Leche condensada1 latas
Leche de coco1 latas
coco rallado a goto

En primer lugar, ponemos a hervir el litro de leche en una olla grande.
Mientras esperas (pero atención a la leche, luego no llores por la leche derramada jajaja) agrega toda la tapioca granulada en un tazón grande, con las dos tazas de azúcar. Mezclar bien.
Agregue la leche hervida a la mezcla de tapioca y azúcar, mezcle bien hasta que quede suave. Déjalo reposar durante 5 minutos y verás cómo sucede la magia.
Después de 5 minutos verás que la tapioca doblará su tamaño, al fin y al cabo la hidrato con la leche. Ahora agrega la leche condensada, la leche de coco y el coco rallado (reserva un poco de coco rallado para decorar las tortas). MEZCLAR SIEMPRE BIEN, el secreto está aquí.
Masa terminada, ahora engrasa los moldes (esta receta rinde mucho, yo siempre hago dos moldes con un hueco en el medio) con leche condensada.
Agregar la masa en los moldes y llevar a heladera por 2 horas.
¡¡LISTO!! Ahora solo desmolda y decora con leche condensada y coco rallado.
Haaa, ¿por qué es el pastel de suegra? Porque siempre que lo hago, es uno para mí y el otro para ella, le encanta.
Atención: si te parece demasiado dulce, reduce el azúcar o no le pongas azúcar a la receta. Aprendí haciendo y probando como nos gusta aquí en Casa.