Tarta de zanahoria con almíbar sin cocer

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Tarta de zanahoria con almíbar sin cocer

Name: Tarta de zanahoria con almíbar sin cocer
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 tazas) MASA: Harina de trigo; 200 g Zanahoria cruda; 3 unidades) Huevos; 1/2 tazas) Azúcar; 1/2 tazas) almidón de maíz; 1 cuchara de café Sal; 1/2 tazas) Aceite; 1 cucharada(s) Levadura; 395 g CALDA: Leche condensada; 3 cucharada(s) Cacao en polvo

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40 min(s)

1 porciones

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparación

MASA: Harina de trigo1 tazas)
Zanahoria cruda200 g
Huevos3 unidades)
Azúcar1/2 tazas)
almidón de maíz1/2 tazas)
Sal1 cuchara de café
Aceite1/2 tazas)
Levadura1 cucharada(s)
CALDA: Leche condensada395 g
Cacao en polvo3 cucharada(s)

En una licuadora, mezclé las zanahorias, el aceite y el azúcar hasta que las zanahorias estuvieran finamente trituradas, luego agregué la harina, la fécula y el polvo para hornear y mezclé con una espátula.
Enmantequilé y enharinar un molde, vertí la masa y la metí al horno por 40 minutos.
En un bowl, agregué la leche condensada y el cacao en polvo, mezclé bien hasta disolver todo el cacao.
Desformé el bizcocho, lo cubrí con el almíbar y lo decoré con ralladura de chocolate.