Tarta de zanahoria con chocolate

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Tarta de zanahoria con chocolate

Name: Tarta de zanahoria con chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 12 cucharada(s) Harina de trigo; 5 cucharada(s) Azúcar; 3 unidades) Huevos; 1 tazas) Leche; 1/2 tazas) Leche; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 1 unidades) Zanahoria; 1/2 tazas) Aceite; 5 cucharada(s) Chocolate en polvo; 1 unidades) Leche condensada; 1 unidades) Crema agria; 1 cucharada(s) Mantequilla; a goto Gránulos

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

20 porciones

A Casinha

@acasinhadarafa

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo12 cucharada(s)
Azúcar5 cucharada(s)
Huevos3 unidades)
Leche1 tazas)
Leche1/2 tazas)
Polvo de hornear1 cucharada(s)
Zanahoria1 unidades)
Aceite1/2 tazas)
Chocolate en polvo5 cucharada(s)
Leche condensada1 unidades)
Crema agria1 unidades)
Mantequilla1 cucharada(s)
Gránulos a goto

Prender el horno a 180° grados
Corta la zanahoria en rodajas finas y ponla en la batidora, añade la leche y el aceite y bate todo. Reservar
Coloque las claras de huevo en la batidora y bata durante 5 minutos. reservar las gemas Mientras tanto, engrasa el molde con aceite y harina de trigo.
Luego agrega el azúcar y las yemas de huevo, bate bien hasta formar una crema homogénea.
Agrega el líquido de la licuadora a la batidora, agrega poco a poco la harina de trigo y bate bien.
Agrega el resto de la harina y el polvo de hornear, bate hasta que se mezclen todos los ingredientes.
Transfiera la masa de la batidora a la forma ya engrasada. Poner en el horno para hornear
En promedio un pastel está listo en 30 minutos, dependiendo mucho de horno a horno.
¡Haz la prueba del palo! Introduce un palillo o un tenedor en el bizcocho, si sale limpio el bizcocho está listo, puedes apagar el horno.
En una sartén, agrega la mantequilla, la leche condensada y el chocolate en polvo.
Mezcla bien, hasta que se mezclen los ingredientes... Ahora puedes prender el fuego a baja temperatura
Es importante remover sin parar, ya que puede quemar nuestra cobertura.
Cuando esté a punto de despegarse de la sartén, cuenta 4 minutos y apaga el fuego.
Agregue la crema y mezcle bien, hasta que se mezclen con la crema.
Con la tarta aún caliente, vierte esta crema encima de la tarta, y si quieres, añade granas al gusto.
Pastel listo! Ahora solo prueba.