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Tarta de zanahoria con chocolate
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
20 porciones
A Casinha
@acasinhadarafa- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo12 cucharada(s)
- Azúcar5 cucharada(s)
- Huevos3 unidades)
- Leche1 tazas)
- Leche1/2 tazas)
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Zanahoria1 unidades)
- Aceite1/2 tazas)
- Chocolate en polvo5 cucharada(s)
- Leche condensada1 unidades)
- Crema agria1 unidades)
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Gránulos a goto
- Prender el horno a 180° grados
- Corta la zanahoria en rodajas finas y ponla en la batidora, añade la leche y el aceite y bate todo. Reservar
- Coloque las claras de huevo en la batidora y bata durante 5 minutos. reservar las gemas Mientras tanto, engrasa el molde con aceite y harina de trigo.
- Luego agrega el azúcar y las yemas de huevo, bate bien hasta formar una crema homogénea.
- Agrega el líquido de la licuadora a la batidora, agrega poco a poco la harina de trigo y bate bien.
- Agrega el resto de la harina y el polvo de hornear, bate hasta que se mezclen todos los ingredientes.
- Transfiera la masa de la batidora a la forma ya engrasada. Poner en el horno para hornear
- En promedio un pastel está listo en 30 minutos, dependiendo mucho de horno a horno.
- ¡Haz la prueba del palo! Introduce un palillo o un tenedor en el bizcocho, si sale limpio el bizcocho está listo, puedes apagar el horno.
- En una sartén, agrega la mantequilla, la leche condensada y el chocolate en polvo.
- Mezcla bien, hasta que se mezclen los ingredientes... Ahora puedes prender el fuego a baja temperatura
- Es importante remover sin parar, ya que puede quemar nuestra cobertura.
- Cuando esté a punto de despegarse de la sartén, cuenta 4 minutos y apaga el fuego.
- Agregue la crema y mezcle bien, hasta que se mezclen con la crema.
- Con la tarta aún caliente, vierte esta crema encima de la tarta, y si quieres, añade granas al gusto.
- Pastel listo! Ahora solo prueba.
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