Tarta de zanahoria con glaseado de chocolate

Foto de la Tarta de zanahoria con glaseado de chocolate – receta de Tarta de zanahoria con glaseado de chocolate en DeliRec

Tarta de zanahoria con glaseado de chocolate

Name: Tarta de zanahoria con glaseado de chocolate
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 4 unidades) Huevos; 1 tazas) aceite de soja; 1 cucharada(s) levadura química; 400 g Zanahorias; 2 tazas) Azúcar cristal; 3 tazas) Harina de trigo; a goto esencia de vainilla; 1 unidades) Leche condensada; 1 unidades) Crema agria; 5 cucharada(s) Cacao en polvo; a goto chispas de chocolate; 1 cucharada(s) Mantequilla

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

2 hora(s)

15 porciones

Daiany Rodrigues

@comidasdiaadiaday

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos4 unidades)
aceite de soja1 tazas)
levadura química1 cucharada(s)
Zanahorias400 g
Azúcar cristal2 tazas)
Harina de trigo3 tazas)
esencia de vainilla a goto
Leche condensada1 unidades)
Crema agria1 unidades)
Cacao en polvo5 cucharada(s)
chispas de chocolate a goto
Mantequilla1 cucharada(s)

Coloque la zanahoria picada, los huevos, el aceite de soya, la esencia de vainilla y el azúcar en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
En un tazón grande, agregue la harina y la levadura. Vierta la mezcla de la licuadora en el recipiente con la harina.
Mezclar bien con ayuda de unas varillas hasta conseguir una masa muy tersa y bonita.
Engrasa una forma con un agujero en el medio solo con aceite y vierte la mezcla
Hornear a fuego lento a 190 grados durante 50 minutos o hasta que estén doradas. Cuando el pastel se hornee, apaga el horno y deja que el pastel se enfríe por dentro. Esto hace que sea más fácil de desmoldar.
Para el topping, agrega la leche condensada, la crema, la mantequilla y el cacao en polvo en una sartén gruesa, coloca a fuego lento y sigue removiendo hasta que la mezcla quiera despegarse de la sartén.
Desmoldar el bizcocho en un platón y cubrir con el glaseado y luego agregar las chispas de chocolate.