Tarta de zanahoria con glaseado de chocolate

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Tarta de zanahoria con glaseado de chocolate

Name: Tarta de zanahoria con glaseado de chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 150 ml Aceite; 200 g Zanahorias picadas; 275 g Azúcar; 205 g Harina de Trigo; 14 g Polvo de hornear; 140 g Lata de leche condensada; 110 g Caja de crema agria; 1 cucharada(s) Mantequilla; 5 cucharada(s) Chocolate en polvo; 2 cucharada(s) Azúcar; 50 g Gránulos

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

15 porciones

Elycris Medeiros

@larzinhodacris

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos3 unidades)
Aceite150 ml
Zanahorias picadas200 g
Azúcar275 g
Harina de Trigo205 g
Polvo de hornear14 g
Lata de leche condensada140 g
Caja de crema agria110 g
Mantequilla1 cucharada(s)
Chocolate en polvo5 cucharada(s)
Azúcar2 cucharada(s)
Gránulos50 g

En la licuadora agrega los huevos, el aceite y la zanahoria. Batir durante 5 minutos.
Ahora echa esta mezcla en un bol, añade el azúcar y revuelve durante 1 minuto, para que se disuelva bien.
Bien, ahora agregue la harina de trigo y el polvo de hornear. Con la ayuda de una cuchara de madera, batir hasta que la masa esté suave.
Ahora simplemente transfiéralo a una bandeja para hornear engrasada y enharinada.
Hornear en horno precalentado a 180° durante unos 50 minutos. Recordando que puede haber una variación debido al tipo de horno. Recuerda hacer la prueba del palillo. Introduce el palillo, si sale limpio y seco, tu tarta está lista.
Para el almíbar: En una sartén agrega la leche condensada, la crema, la mantequilla, el chocolate en polvo y el azúcar. A fuego medio, revuelve constantemente, hasta que comience a despegarse del fondo de la sartén. Cuando empieza a despegarse, está hecho.
Después de asar, esperar a que se enfríe y desmoldar. Ahora solo vierte el almíbar encima y decora con chispas.