Tarta de zanahoria con glaseado de chocolate

Foto de la Tarta de zanahoria con glaseado de chocolate – receta de Tarta de zanahoria con glaseado de chocolate en DeliRec

Tarta de zanahoria con glaseado de chocolate

Name: Tarta de zanahoria con glaseado de chocolate
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1.1/2 unidades) Zanahoria; 1/2 tazas) Aceite; 1.1/2 tazas) Azúcar; 3 unidades) Huevos; 2 tazas) Harina de trigo; 1 cucharada(s) levadura química; 1 latas Leche condensada; 1 latas Crema agria; 6 cucharada(s) Cacao o chocolate; 2 cucharada(s) Mantequilla

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

45 min(s)

15 porciones

Nicole Marinho

@lardanicolle

Ingredientes
Modo de preparación

Zanahoria1.1/2 unidades)
Aceite1/2 tazas)
Azúcar1.1/2 tazas)
Huevos3 unidades)
Harina de trigo2 tazas)
levadura química1 cucharada(s)
Leche condensada1 latas
Crema agria1 latas
Cacao o chocolate6 cucharada(s)
Mantequilla2 cucharada(s)

En una licuadora agrega el aceite, los huevos y el azúcar y deja batir hasta formar una crema. Luego agrega la zanahoria picada (para facilitar el proceso en la licuadora).
En un recipiente añadimos la harina de trigo tamizada y la masa de batidora. Con ayuda de un fluê, remover bien hasta homogeneizar.
Agregue la levadura química y revuelva suavemente.
En forma engrasada con mantequilla agrega la masa y hornea a 180 grados por unos 30 minutos (el tiempo puede variar dependiendo de tu horno)
Después de hornear el pastel, es hora del almíbar. En un recipiente agrega la leche condensada, la crema y el chocolate con el fuego aún apagado, revuelve bien hasta que quede homogéneo. Prender el fuego y agregar 2 cucharadas de mantequilla y dejar a fuego lento hasta que alcance el punto de cobertura blanda.
Espera a que la tarta se enfríe, desmolda y añade el almíbar caliente a la tarta ya fría.