Tarta helada de coco

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Tarta helada de coco

Name: Tarta helada de coco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 5 unidades) claras de huevo; 5 unidades) Yemas de huevo; 11/2 tazas) Azúcar refinada; 11/2 tazas) Harina de trigo; 1 tazas) Leche; 395 g Leche condensada; 200 g Leche de coco; 1 tazas) Leche; 150 g coco rallado

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

12 porciones

Leo Santos

@leomchef

Ingredientes
Modo de preparación

claras de huevo5 unidades)
Yemas de huevo5 unidades)
Azúcar refinada11/2 tazas)
Harina de trigo11/2 tazas)
Leche1 tazas)
Leche condensada395 g
Leche de coco200 g
Leche1 tazas)
coco rallado150 g

Batir las claras de huevo, agregar las yemas una a una
Agregue el azúcar gradualmente, luego agregue la harina y la leche alternativamente.
Mezclar suavemente hasta obtener una masa homogénea.
Llevar a forma engrasada y luego al horno precalentado a 180°C.
Para el almíbar, mezcle la leche condensada, la leche de coco y la leche, y vierta sobre la torta horneada, déjela en la heladera por 3 horas.
Porcionar y pasar el coco rallado, servir frío.