taza de felicidad

Foto de la taza de felicidad – receta de taza de felicidad en DeliRec

taza de felicidad

Name: taza de felicidad
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 100 Porções
Ingredients: 1200 ml Leche entera; 8 cucharada(s) almidón de maíz; 4 latas Leche condensada; 2 cucharada(s) esencia de vainilla; 8 unidades) gemas tamizadas; 2 latas Crema agria; 1 l Crema batida; 1 unidades) pitaya; 1 latas Piña en almíbar; 2 unidades) Fresas (bandejas); 250 g Uvas verdes sin pepitas; 250 g Uvas moradas sin pepitas; 5 unidades) Kiwi; 200 g Ciruelas deshuesadas; 1 latas Melocotón en almíbar

🇧🇷Brasil

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(Português)

90 min(s)

100 porciones

Elaine Aguiar

@elaineaguiarc

Ingredientes
Modo de preparación

Leche entera1200 ml
almidón de maíz8 cucharada(s)
Leche condensada4 latas
esencia de vainilla2 cucharada(s)
gemas tamizadas8 unidades)
Crema agria2 latas
Crema batida1 l
pitaya1 unidades)
Piña en almíbar1 latas
Fresas (bandejas)2 unidades)
Uvas verdes sin pepitas250 g
Uvas moradas sin pepitas250 g
Kiwi5 unidades)
Ciruelas deshuesadas200 g
Melocotón en almíbar1 latas

Primero, preparemos la crema blanca.
Pasar a la licuadora: la leche, la maicena, las yemas tamizadas, la leche condensada y la esencia de vainilla
Bate todo hasta que quede suave.
Transfiera a una sartén y revuelva sin parar a fuego lento hasta que espese.
Después de que la crema esté fría, agregue 2 cajas de crema agria
Remueve bien hasta que se incorpore
Lave bien todas las frutas que vaya a utilizar.
Pelar la pitaya y el kiwi
Corta las fresas por la mitad y quita el tallo verde.
Cortar el kiwi y la pitaya en rodajas
Cortar todas las uvas por la mitad.
Separar todas las frutas y empezar a montar
En un bol grande de cristal de unos 5 litros de capacidad aproximadamente, se empieza echando un poco de nata blanca.
Colocar las rodajas de kiwi a los lados del fondo del vaso, con la crema blanca debajo sirviendo de soporte.
En medio puedes colocar las demás frutas como prefieras (un poco de uva, un poco de ciruela, etc.)
Cubrir con la nata blanca y empezar la siguiente capa con las fresas a los lados
Continúe llenando las capas en el medio con la fruta picada.
Comience la siguiente capa con las rodajas de piña a los lados.
Para terminar, bate la nata montada (que debe estar muy fría, pero no congelada) en una batidora siguiendo las instrucciones del fabricante.
Extender la nata montada sobre la nata
Termina decorando tu copa con el resto de la fruta como prefieras
Usa el contraste de las frutas para hacer más bonita tu receta e intercala la pitaya con el durazno y el kiwi, dejando una rodaja de piña en el centro
Esta receta es simplemente maravillosa.