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Taza de la Felicidad 🍓
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
6 porciones
Géssica Rodrigues
@enfimnossolar_- Ingredientes
- Modo de preparación
- Cajas de fresa2 unidades)
- Azúcar7 cucharada(s)
- Limón2 unidades)
- Leche condensada1 unidades)
- Crema agria1 unidades)
- Leche en polvo2 cucharada(s)
- Margarina1 cucharada(s)
- claras de huevo3 unidades)
- Para la mermelada de fresa: - 2 cajas de fresas (utilicé una grande y una pequeña) (reservé algunas para decorar) - 4 cucharadas de azúcar - Jugo de 1/2 limón Coloca los ingredientes en una sartén, y a fuego lento deja que la fresa se derrita (al principio es bueno seguir removiendo, cuando la fresa se derrita, solo apaga el fuego y espera a que se enfríe)
- Para la crema agria en polvo: - 1 cucharada de leche condensada - 1 cucharada de crema agria - 2 cucharadas de leche en polvo - 1 cucharada de margarina Agrega la leche condensada, la margarina y la leche en polvo, revuelve a fuego lento hasta que se despegue de la olla. Deja que se enfríe y añade la nata. Reservar.
- Para el merengue: - 3 claras de huevo - 3 cucharadas de azúcar - 1 jugo de limón Llevar las claras y el azúcar al fuego, hasta que estén tibias (cuidado de no cocer las claras) siempre removiendo. Luego poner la mezcla aún caliente en la batidora y batir, agregando poco a poco el jugo de limón, hasta obtener una crema muy firme.
- El montaje se realiza de la siguiente manera: Agregar la crema de leche en polvo, luego la mermelada de fresa y finalmente el merengue. Decora con fresas al gusto. El rendimiento de la receta variará dependiendo del tamaño del bol que vayas a utilizar.
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