tiramisú

Foto de la tiramisú – receta de tiramisú en DeliRec

tiramisú

Name: tiramisú
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 40 unidades) Galleta de champán con azúcar fina; 2 tazas) (de té) agua caliente; 1/4 tazas) (té) azúcar; 5 cucharilla café soluble; 1/4 tazas) (té) licor de café; 1 cucharilla esencia de vainilla; 250 g Queso mascarpone; 3 cucharada(s) azúcar; 2 tazas) (de té) helado fresco; a goto Cacao o cacao en polvo para espolvorear; 1 a goto 22 cm x 35 cm refractario

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

12 porciones

Marcia Lages

@marcialages

Ingredientes
Modo de preparación

Galleta de champán con azúcar fina40 unidades)
(de té) agua caliente2 tazas)
(té) azúcar1/4 tazas)
café soluble5 cucharilla
(té) licor de café1/4 tazas)
esencia de vainilla1 cucharilla
Queso mascarpone250 g
azúcar3 cucharada(s)
(de té) helado fresco2 tazas)
Cacao o cacao en polvo para espolvorear a goto
22 cm x 35 cm refractario1 a goto

Forra el fondo del refractario con la mitad de las galletas y reserva.
En un tazón mediano, mezcle el agua caliente, el azúcar, el café instantáneo, el licor y la vainilla.
Rocíe las galletas con la mitad de esta mezcla y reserve las dos.
En un bol, mezclar el mascarpone con dos cucharadas de azúcar y reservar.
En una batidora de pie, bata la crema hasta que se formen picos rígidos. Agregue el mascarpone reservado a la crema batida y mezcle suavemente con una espátula.
Unta la mitad de esta mezcla sobre las galletas en el refractario.
Humedezca las galletas de champán en la mezcla de café sobrante y colóquelas en una sola capa sobre el mascarpone.
Cubra con el mascarpone restante, cubra con papel de aluminio y refrigere por dos horas.
Mezclar el azúcar restante con el cacao y espolvorear el tiramisú con esta mezcla.
Reservar el tiramisú en la nevera (tapado) durante otras 2 horas.