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torta confitada
🇧🇷Brasil
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(Português)
3 hora(s)
25 porciones
Adriana Dumas
@adrianadumas22- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos6 unidades)
- Azúcar refinada350 g
- Harina de trigo450 g
- Leche entera240 ml
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Emulsionante1 cucharada(s)
- Dulce de leche800 g
- Crema agria1 latas
- Guaraná300 ml
- Crema batida500 ml
- Leche en polvo8 cucharada(s)
- Leche condensada200 ml
- Método de preparación de masa Coloque los ingredientes de la masa de pastel en la batidora en el siguiente orden: huevos, azúcar granulada, harina de trigo, leche, levadura y el emulsionante y Batir en la batidora hasta que quede homogéneo y doble su volumen porque con el emulsionante la masa quedará bien aireada y esponjosa. Coloca esta masa sobre una charola para hornear engrasada con margarina y enharinada en el horno precalentado por aproximadamente 40 minutos dependiendo de la potencia de tu horno. Deja enfriar y desmolda y luego corta el bizcocho por la mitad con ayuda de un hilo o cuchillo. Preparación del relleno: Coloca el dulce de leche en un bowl y agrega la crema y revuelve bien hasta que esté bien mezclado y homogéneo. método de preparación Chantininho Poner todos los ingredientes siendo la crema batida, la leche en polvo y la leche condensada en la batidora y batir comenzando a velocidad baja y luego aumentar hasta que quede muy consistente. Coloque en el refrigerador y retire cuando esté listo para usar. Es adecuado para la confección de Cakes o CupCakes. Vamos a hornear el pastel: Cortar el pastel en dos capas. Moja la primera capa de la torta con sirope de guaraná y rellena con el dulce de leche y luego haz el mismo proceso con la segunda capa. Entonces será el momento de que decores tu Pastel con Chantininho usando tu imaginación. Usé boquillas de pastelería y cereza. Era simple y hermoso. El resultado fue perfecto ya que la tarta quedó deliciosa y fácil de hacer. Y el topping es ideal porque es sabroso y perfecto para hornear.
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