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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Maíz (mazorca)2 tazas)
- Harina de trigo sin levadura1 tazas)
- Leche1 tazas)
- Azúcar1 tazas)
- Huevo2 unidades)
- Margarina3 cucharada(s)
- coco rallado100 g
- Levadura1 cucharada(s)
- Batir en una licuadora los elotes retirados de la mazorca, la leche, los huevos y la margarina.
- agregue harina de trigo, azúcar, coco rallado.
- añadir la levadura, mezclando ligeramente con una cuchara.
- Engrasar un molde con margarina y masa de trigo
- Verter la mezcla en el molde y hornear a 180ºC.
- Dejar durante aproximadamente 1 hora o hasta que esté dorado. (usa la prueba del palillo)
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