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Torta De Toalla Fuzzy
🇧🇷Brasil
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(Português)
55 min(s)
15 porciones
Maria Ariadne
@lady1984- Ingredientes
- Modo de preparación
- Yema de huevo6 unidades)
- Agua1 tazas)
- Azúcar21/2 tazas)
- Harina de trigo11/2 tazas)
- almidón de maíz21/2 tazas)
- polvo de levadura química1 cucharada(s)
- claras de huevo6 unidades)
- Leche1/2 tazas)
- coco rallado100 g
- Leche de coco200 ml
- Carpeta Engrasar y enharinar una fuente para horno rectangular grande (40 x 28 cm). Reservar.
- Precalentar el horno a temperatura media (180°C).
- Batir las yemas de huevo, el agua y 2 tazas de azúcar en una batidora hasta que se forme una espuma blanquecina. Agrega poco a poco la harina, 1 ½ de maicena y el polvo para hornear sin dejar de batir.
- Retire de la batidora e incorpore suavemente las claras de nieve.
- Coloque en la bandeja para hornear reservada y hornee en el horno durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en la masa, éste salga limpio.
- techo En una cacerola, disuelva la maicena restante en la leche. Agrega el resto del azúcar, la mitad del coco rallado, la leche de coco y lleva a fuego medio removiendo constantemente hasta que hierva.
- Vierta sobre el bizcocho aún tibio. Cubrir con el resto del coco rallado y dejar enfriar. Servir inmediatamente
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