Torta helada de coco

Foto de la Torta helada de coco – receta de Torta helada de coco en DeliRec

Torta helada de coco

Name: Torta helada de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevo; 1 tazas) Azúcar; 2 cucharada(s) Mantequilla; 1 tazas) Leche; 2 tazas) harina de trigo tamizada; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 1 latas leche condensada; 200 ml Leche de coco; 400 ml Leche; 100 g Coco seco rallado

En alianza con

@delirec

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

60 min(s)

10 porciones

Cah Maral

@amelicesdacah

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo3 unidades)
Azúcar1 tazas)
Mantequilla2 cucharada(s)
Leche1 tazas)
harina de trigo tamizada2 tazas)
Polvo de hornear1 cucharada(s)
leche condensada1 latas
Leche de coco200 ml
Leche400 ml
Coco seco rallado100 g

Encender el horno a calentar a 180°c. Unir una forma rectangular de 20x30 cm.
Para la masa de pastel, en la batidora o con varillas, comienza batiendo muy bien los huevos con el azúcar y la mantequilla, hasta que la crema esté liviana. Luego comenzar a agregar la harina poco a poco pasando por el tamiz y mezclando delicadamente la masa intercalando con 1 taza de leche hasta formar una masa homogénea, finalmente agregar la levadura mezclando delicadamente. Vierta la masa en forma engrasada y hornee por aproximadamente 30 minutos. Haz la prueba del palillo, al pinchar el bizcocho el palillo debe salir limpio. Retire del horno y reserve mientras prepara el almíbar.
Para el almíbar: En un recipiente, mezcle la leche condensada, la leche de coco y 400 ml de leche normal. Mientras el bizcocho aún está caliente, córtalo en cuadrados o hazle agujeros con un tenedor para que penetre bien el almíbar. Rocíe con el almíbar y espolvoree con coco rallado, cubra con papel de aluminio o film plástico, luego solo llévelo a la heladera por lo menos 2 horas antes de servir para que el bizcocho absorba bien el almíbar y cuaje (si lo prefiere, déjelo toda la noche en la nevera es aún mejor).