Torta helada de coco

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Torta helada de coco

Name: Torta helada de coco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 200 ml yogur natural; 4 unidades) Huevos; 1 tazas) Azúcar; 100 ml Aceite; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 390 g leche condensada; 200 ml Leche de coco; 2 tazas) Leche entera; 400 g Coco rallado

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(Português)

40 min(s)

6 porciones

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparación

yogur natural200 ml
Huevos4 unidades)
Azúcar1 tazas)
Aceite100 ml
Polvo de hornear1 cucharada(s)
leche condensada390 g
Leche de coco200 ml
Leche entera2 tazas)
Coco rallado400 g

Golpea la batidora, los huevos, el yogur, el aceite, la harina de trigo y el azúcar.
Retire de la licuadora y mezcle el polvo de hornear con la ayuda de un batidor.
Colocar en una fuente para horno rectangular engrasada y enharinada.
Llevar a hornear en horno precalentado a temperatura media hasta dorar.
Retirar del horno, dejar enfriar y cortar en cuadrados.
Para hacer el almíbar, agrega leche condensada, leche de coco y leche entera.
Sumerja los trozos de bizcocho en el almíbar y cúbralos con el coco rallado.
Envolver en papel aluminio y dejar enfriar. Servir inmediatamente.