Torta india 🇮🇳

Foto de la Torta india 🇮🇳 – receta de Torta india 🇮🇳 en DeliRec

Torta india 🇮🇳

Name: Torta india 🇮🇳
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 8 unidades) claras de huevo; 100 g Mantequilla; 1/1/2 tazas) Azúcar 1x y 1/2x; 6 unidades) Gemas; 2 tazas) Pan rallado; 1 cucharada(s) Canela; 1 cucharada(s) levadura química; 2 cucharada(s) azúcar glas; 1 unidades) Leche condensada; 1/2 tazas) Leche; 2 unidades) Gemas; 1 cucharada(s) Mantequilla

En alianza con

@delirec

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

30 min(s)

3 porciones

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredientes
Modo de preparación

claras de huevo8 unidades)
Mantequilla100 g
Azúcar 1x y 1/2x1/1/2 tazas)
Gemas6 unidades)
Pan rallado2 tazas)
Canela1 cucharada(s)
levadura química1 cucharada(s)
azúcar glas2 cucharada(s)
Leche condensada1 unidades)
Leche1/2 tazas)
Gemas2 unidades)
Mantequilla1 cucharada(s)

Empezar a batir las claras de huevo y reservar, de nuevo en la batidora, batir la mantequilla con el azúcar y las 6 yemas de huevo.
Retirar de la batidora y sin batir agregar el pan rallado, la mitad de la canela y la levadura química.
Incorpora suavemente las claras de nieve, y llévala a forma rectangular engrasada y enharinada para hornear en horno precalentado a 180 grados por 40 min.
Para el relleno, enciende la leche condensada, la mantequilla y las 2 yemas de huevo a cocinar hasta que se empiece a despegar el fondo de la sartén, apaga el fuego y espera a que se enfríe.
Cortar la masa por la mitad en una parte, rellenar con el relleno, terminar con la otra parte de la masa y espolvorear con azúcar. Hojaldre con canela por encima y listo