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Torta Tradicional de Maíz Verde - Sin Trigo
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
1 porciones
Giselle
@casinhadaelle- Ingredientes
- Modo de preparación
- mazorcas de maíz8 unidades)
- Huevos4 unidades)
- Azúcar1.1/12 tazas)
- Aceite1/2 tazas)
- Leche250 ml
- harina de maíz1 tazas)
- Sal1 cucharilla
- polvo de hornear químico1 cucharada(s)
- Pelar las mazorcas de maíz, quitar todo el pelo del maíz y cortar el maíz de las mazorcas.
- En una licuadora agrega los huevos, el aceite y 100 ml de leche.
- Batir durante 1 minuto.
- Agrega la mitad de los elotes y bate por 2 minutos, para no forzar mucho la licuadora, luego agrega el resto y bate hasta triturar todo el elote.
- Añadimos el azúcar y la sal y batimos un poco más para que se mezcle todo.
- En un bol colocamos la harina de maíz, añadimos un poco de la masa de maíz que acabamos de batir y removemos para disolver la harina de maíz.
- Ponga toda la masa en este recipiente y mezcle bien con la harina de maíz.
- Agregue el polvo de hornear y mezcle bien.
- Colocar en forma engrasada con margarina y harina de maíz.
- Llevar al horno a 180°C por 40 minutos.
- Haz la prueba del palillo, si el palillo sale limpio ya está horneado.
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