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Tortita de anacardos con helado de queso y guayaba
En alianza con
@milfrutas🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
2 porciones
Arícia Ridan
@aricia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo1.5 tazas)
- Leche1 tazas)
- Huevos2 unidades)
- mantequilla derretida2 cucharada(s)
- Anacardos150 g
- Azúcar2 cucharada(s)
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Bicarbonato1 medio litro
- Tostar los anacardos en la sartén hasta que se doren.
- Picarlos en trozos grandes, reservar
- Rompe los huevos en recipientes separados para que no corras el riesgo de que se echen a perder.
- Derretir la mantequilla durante 10 segundos en el microondas.
- Homogeneizar la mezcla de leche, mantequilla y huevos con un fouet
- Mezcla bien los líquidos con la harina de trigo y el azúcar.
- Agrega la levadura y el bicarbonato, mezcla bien y deja reposar por 5 minutos.
- Calentar una sartén antiadherente con un chorrito de aceite a fuego lento.
- Coloque un cucharón mediano de masa en la sartén y agregue un puñado pequeño de castañas.
- Cuando haya suficientes agujeros, voltee el panqueque
- Elige una hermosa cerámica y apila tus panqueques esponjosos
- Repite todo el proceso con las tortitas, siempre con cuidado de no sobrecalentar la sartén.
- Sirve con una bola de helado de milfrutas de guayaba y termina con trocitos de castañas picadas, ¡te encantará!
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