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trufa de maracuyá
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
30 porciones
Sebastião Apolinário
@sebastiaodocescomamor- Ingredientes
- Modo de preparación
- Chocolate con leche o semiamargo500 g
- Leche condensada395 g
- Crema agria200 g
- Margarina1 cucharada(s)
- Jugo Tang de maracuyá1 unidades)
- Forminhas para hacer las trufas1 unidades)
- Pack para trufas30 unidades)
- Derretir el chocolate en el microondas durante 1 min o al baño maría. Revuelve con una espátula hasta que se derrita todo.
- Pasar el chocolate derretido en los moldes de trufa, pasar bien para que no quede desperfecto y no utilizar todo el chocolate derretido, dejar chocolate suficiente para cerrar las trufas.
- Metemos el molde en el congelador unos 5 minutos para que cuaje el chocolate.
- Mientras tanto vamos a hacer el relleno de trufa. En una sartén poner los demás ingredientes, mezclar bien y llevar al fuego y seguir removiendo hasta que no se pegue al fondo de la sartén.
- Retire los moldes del congelador y coloque el relleno enfriado.
- Después de rellenar las trufas, use el chocolate restante para cerrar las trufas.
- Coloque en el congelador por otros 10 minutos. Retírelos y empaquételos como desee.
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