Name: Trufas de chocolate blanco con té de limoncillo
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 350 g Chocolate blanco; 80 g crema agria; 100 g té de limoncillo

Brasil

Chocolate blanco

crema agria

té de limoncillo

Trufas de chocolate blanco con té de limoncillo

Modo de Preparo  da Infusão:

Em uma panela acrescente o creme de leite e o capim limão e aqueça .Assim que o creme de leite aquecer retire a panela do fogo e tampe ela e deixe ela tampada por mais 2 minutos ( vai fazer o processo de infusão do chá com o creme de leite).

Assim que o creme de leite que estava na panela esfriar ,retire o creme de leite da panela e coe as folhas do chá deixando somente o creme de leite e reserve.


Método de preparación de infusión:

En una sartén, agregue la crema y la hierba de limón y caliente. En cuanto la nata se caliente, retira la cacerola del fuego y tápala y déjala tapada otros 2 minutos (se hará el proceso de infusión del té con la nata de leche).

En cuanto se enfríe la nata que estaba en la sartén, sacar la nata de la sartén y colar las hojas de té dejando sólo la nata y reservar.


Modo de Preparo da Trufa:

Em um recipiente coloque o chocolate Branco e leve para derreter no microondas .Assim que o chocolate Branco derreter acrescente o creme de leite frio que já passou pelo processo de infusão misturando bem até que vire uma massa mais consistente.Tampe a massa da trufa com um plástico filme e leve para geladeira por 4 horas ou até que a massa da trufa fique firme.

Retire a massa da trufa de dentro da geladeira e com o auxílio das mãos faça  pequenas bolinhas .


Trufa Preparación:

Coloca el chocolate blanco en un recipiente y derrítelo en el microondas. En cuanto se haya derretido el chocolate blanco, añadir la nata fría que ya ha mezclado el proceso de infusión, bien hasta que quede una masa más consistente. Cubra la masa de trufa con una envoltura de plástico y refrigere por 4 horas o hasta que la masa de trufa esté firme.

Saca la masa de trufa de la nevera y con ayuda de tus manos haz pequeñas bolitas.


Trufas de chocolate blanco con té de limoncillo

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