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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Claras de huevo para el merengue90 g
- Azúcar para el merengue180 g
- Agua75 ml
- Almendras30 g
- Nueces30 g
- Piña en almíbar30 g
- Cerezas30 g
- mantequilla de maní15 g
- Crema fresca130 g
- Fresas para decorar a goto
- Combine todos los ingredientes marcados "para el merengue", prepare un merengue italiano y reserve.
- En un recipiente aparte, madura la mantequilla de maní y las frutas picadas, recordando sacar los pantalones de la piña antes de usar.
- Batir la nata a picos medios y añadir al bol con las frutas.
- Agregue suavemente el merengue hasta que quede suave.
- Coloque la mezcla en el congelador durante al menos 3 horas.
- Sirve helado en vasos decorados con fresa
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