vino de sagú

Name: vino de sagú
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tazas) Sagú; 4 tazas) Vino tinto; 1 a goto Azúcar al gusto; 6 tazas) Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

10 porciones

Daiane da

@daianesophia10

Ingredientes
Modo de preparación

Sagú2 tazas)
Vino tinto4 tazas)
Azúcar al gusto1 a goto
Agua6 tazas)

Coloca el sagú en un plato con el agua y déjalo en remojo durante 15 minutos.
Luego escurrimos el agua de sagú y la ponemos a hervir durante unos 10 a 15 minutos solo con agua, siempre removiendo.
Dados estos 15 minutos más o menos cuando algunos gránulos comienzan a volverse transparentes
Vierta el contenido de la sartén en un colador y lávelos para eliminar la baba resultante de la cocción.
Mientras se escurre, poner el vino, el azúcar y una taza de agua en la cacerola.
Cuando empiece a hervir, añade el sagú y espera otros 15 minutos para que se cocine, hasta que todas las bolitas estén transparentes.
Colocar en un recipiente y dejar enfriar.