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Antipasti de berenjena y calabacín verde
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
10 porciones
Maria Juliana
@casa_da_ju_boasnovas- Ingredientes
- Modo de preparación
- calabacín verde2 unidades)
- Berenjena2 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Tomate2 unidades)
- Pimienta Negra a goto
- Sal a goto
- Romero a goto
- Aceitunas100 miligramos
- Aceite de oliva300 ml
- Picar la cebolla, el tomate, la berenjena y el calabacín en cubos muy pequeños, sazonar con aceite, sal, pimienta y romero, rociar con la mitad del aceite, colocar en una fuente y tapar con papel aluminio, hornear durante 30 minutos, retirar y dejar reposar hasta la consistencia deseada, lo dejo en promedio por otros 15 minutos. Cuando se enfríe, añadir las aceitunas picadas.
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