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Asado de garbanzos y zanahorias
🇧🇷Brasil
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(Português)
25 min(s)
4 porciones
Tálita Kobs
@cozinhandosemfrescura_- Ingredientes
- Modo de preparación
- Zanahoria300 g
- Garbanzos1 tazas)
- Aceite de oliva a goto
- Sal a goto
- Ricota1/2 tazas)
- yogur griego4 cucharada(s)
- pesto a goto
- pimentón picante a goto
- Miel1 cucharilla
- Empiezo asando las zanahorias con un chorrito de aceite de oliva y sal, en un horno precalentado a 220 grados durante 20 minutos. Pasado ese tiempo, lo saco del horno y lo envuelvo con los garbanzos ya cocidos y reservo.
- Llevo la ricota a la trituradora o trituro la ricota con un tenedor y la envuelvo con el yogur y la miel.
- Pongo la salsa en un plato y luego las zanahorias y los garbanzos encima. Termino con pesto y esto es demasiado bueno 🤤
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