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BATATAS AO MURRO (RECETA PORTUGUESA) - [PADRE TAMBIÉN COCINA] feliz año chicos!!!
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
7 porciones
João Heredia
@paitambemcozinha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patata1200 g
- olor verde1 unidades)
- cebollas rojas2 unidades)
- Dientes de ajo machacados5 unidades)
- Romero1 a goto
- Sal gruesa1 cucharada(s)
- Ajo Asado a goto
- Aceite de oliva100 ml
- en un bol cocina las patatas hasta que estén blandas al diente con una cucharada de sal
- después de cocinar con la palma de la mano los aplastas
- mezclar el romero con el ajo, la cebolla morada picada muy chiquita y el aceite y dejar reposar
- en una fuente para horno, colocar en la bandeja las patatas trituradas, esparcir ese efusión de especias por encima de las patatas, poner más aceite de oliva por encima, esparcir la sal gorda por encima y los ajos tostados.
- Colocar en el horno a fuego alto durante 40 minutos.
- Ahora solo se sirve con pescado y arroz blanco, ¡con bacalao!
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