brócoli cremoso

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brócoli cremoso

Name: brócoli cremoso
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unidades) brócoli americano; 3 unidades) Patatas; 200 ml Crema agria; 100 g Mozzarella; 80 g tocino frito; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; 2 unidades) Ajo; 1 unidades) Cebolla picada pequeña; a goto Sal; 50 g Queso parmesano rallado

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(Português)

35 min(s)

4 porciones

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingredientes
Modo de preparación

brócoli americano1 unidades)
Patatas3 unidades)
Crema agria200 ml
Mozzarella100 g
tocino frito80 g
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Ajo2 unidades)
Cebolla picada pequeña1 unidades)
Sal a goto
Queso parmesano rallado50 g

En una sartén, calentar el aceite y sofreír la cebolla y el ajo.
Agrega el brócoli, la sal, la pimienta del reino, un poco de agua y deja cocinar al punto.
En otra sartén, cocina la papa, el tallo de brócoli en agua y sal hasta que estén bien cocidos.
Licue la crema, la papa hervida, el tallo de brócoli hervido y el queso parmesano rallado en una licuadora.
En un refractario engrasado con margarina, agrega el brócoli y esta crema encima esparciendo bien.
Colocar la muzzarella, el tocino y llevar al horno precalentado a 200 grados hasta gratinar
¡¡Listo!! ¡Buen provecho!