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Burrata a Marchesini
🇧🇷Brasil
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(Português)
10 min(s)
4 porciones
Clarissa Magalhaes
@chefclarissa- Ingredientes
- Modo de preparación
- Rúcula200 g
- tomate cherry300 g
- Burrata1 unidades)
- Aceite de oliva5 cucharada(s)
- Diente de ajo1 unidades)
- Lave los ingredientes excepto la burrata.
- Coloca la rúcula en un plato redondo (para una mejor presentación) en forma de nido, dejando el centro vacío.
- Coloca la burrata en el centro del nido de rúcula.
- Corta los tomates cherry por la mitad y continúa decorando el nido de rúcula con los tomates.
- Exprima el ajo en un recipiente pequeño y agregue aceite de oliva y una cucharadita de vinagre balsámico. Es importante que los trozos de ajo sean muy pequeños.
- Con una cuchara pequeña, vierta la salsa de ajo sobre la ensalada, especialmente sobre los tomates y la rúcula.
- ¡Está listo para servir! Sugerencia: servir con tostadas al lado.
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