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Caponata De Berenjena
Receita incrível que nos dá água na boca, desenvolvi está receita para os amantes de caponata de berinjela. Leer más
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
6 porciones
Alecio Santos
@aleciocheff- Ingredientes
- Modo de preparación
- Berenjena 🍆500 g
- pimiento rojo250 g
- pimiento amarillo250 g
- Cebolla200 g
- Ajo30 g
- Aceite de oliva100 ml
- Aceite100 ml
- Sal a goto
- Lava y corta la berenjena, la cebolla, los pimientos todo en cubos medianos del mismo tamaño.
- Sazone con sal, ajo y aceite de oliva.
- Precaliente el horno a 180°, coloque todo en una bandeja para hornear y hornee hasta que esté dorado. Ve girando con una concha para ayudar.
- Los pimientos asados de la foto los hice en la boca del fogón para decorar el plato. Le das la vuelta hasta que esté completamente tostado.
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