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coliflor empanada
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Allanyh Morenah
@alanegata- Ingredientes
- Modo de preparación
- Coliflor mediana con ramas enteras1 unidades)
- Agua para cubrir1 tazas)
- Huevos batidos y sazonados2 unidades)
- Sal1 a goto
- Zazón2 a goto
- Trigo1/2 tazas)
- Aceite1/2 tazas)
- Toalla de papel3 unidades)
- En primer lugar, en una sartén, añadir al agua una pizca de sal, zazon y coliflor y dejar cocer. Aproximadamente de 5 a 10 minutos.
- Tomar dos recipientes, poner los huevos, sazonar (sal y zazón) y golpear con un tenedor, y en el otro recipiente poner el trigo.
- Retire la coliflor del fuego y colóquela en un colador y deje que el agua escurra bien y se enfríe un poco.
- Luego pasar el huevo sazonado y luego el trigo.
- Tome una sartén, ponga aceite a fuego medio y deje que el aceite se caliente.
- Coge la coliflor ya pasada por los huevos y el trigo y ponla en la sartén a freír. Dejar sofreír hasta que esté dorado y retirar.
- Colocar en un plato con papel toalla para escurrir un poco del aceite y listo, solo date un gusto.
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