cuscús marroquí

Foto de la cuscús marroquí – receta de cuscús marroquí en DeliRec

cuscús marroquí

Name: cuscús marroquí
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 tazas) Cuscús; 1 tazas) agua caliente; 1 unidades) Cebolla Picada; 1 unidades) Zanahorias picadas; 1 tazas) Berenjena Picada; 1 tazas) Calabacín picado; 1 unidades) Limón; a goto Aceite de oliva; a goto Sal; a goto Aroma verde y menta; 2 cucharada(s) Almendras laminadas para terminar

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(Português)

30 min(s)

6 porciones

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparación

Cuscús1 tazas)
agua caliente1 tazas)
Cebolla Picada1 unidades)
Zanahorias picadas1 unidades)
Berenjena Picada1 tazas)
Calabacín picado1 tazas)
Limón1 unidades)
Aceite de oliva a goto
Sal a goto
Aroma verde y menta a goto
Almendras laminadas para terminar2 cucharada(s)

Hidratar el Cuscús con agua caliente, esperar 4 minutos y soltar los grados con un tenedor y reservar.
En una sartén caliente con aceite de oliva, sofreír la cebolla, la zanahoria, el calabacín y la berenjena, dejando las verduras al dente. Sazonar con sal.
Agrega estas verduras al Cuscús hidratado, rocía con un chorrito de aceite de oliva, agrega el jugo de medio limón, perejil y menta al gusto. Terminar con almendras laminadas tostadas. Pruebe y si es necesario, agregue más sal.