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Cuscús marroquí con verduras y castañas
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
6 porciones
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Cuscús marroquí1/2 tazas)
- zanahoria rallada1 unidades)
- Calabacín en dados1 unidades)
- Cebolla Picada1/2 unidades)
- Dientes de ajo picados2 unidades)
- hoja de laurel1 unidades)
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- Sal a goto
- Pimienta a goto
- Canela a goto
- pimentón dulce a goto
- Nueces de tu elección1 cucharada(s)
- Agua hirviendo1 tazas)
- En una sartén, caliente 1 cucharada de aceite y saltee la cebolla y el ajo hasta que estén ligeramente dorados. Añade la hoja de laurel.
- Agregue las zanahorias y sazone con sal, pimienta, paprika y canela (le da un sabor increíble). Deje que se enfríe durante unos 3 minutos.
- Agregue el calabacín y saltee otros 3 minutos.
- Apaga el fuego. Agrega el cuscús y ajusta la sal. Agregue 1 cucharada de aceite y el agua hirviendo. Mezclar bien y tapar la sartén durante 5 minutos.
- después de 5
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