Cuscús marroquí con verduras y castañas

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Cuscús marroquí con verduras y castañas

Name: Cuscús marroquí con verduras y castañas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/2 tazas) Cuscús marroquí; 1 unidades) zanahoria rallada; 1 unidades) Calabacín en dados; 1/2 unidades) Cebolla Picada; 2 unidades) Dientes de ajo picados; 1 unidades) hoja de laurel; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Sal; a goto Pimienta; a goto Canela; a goto pimentón dulce; 1 cucharada(s) Nueces de tu elección; 1 tazas) Agua hirviendo

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(Português)

20 min(s)

6 porciones

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparación

Cuscús marroquí1/2 tazas)
zanahoria rallada1 unidades)
Calabacín en dados1 unidades)
Cebolla Picada1/2 unidades)
Dientes de ajo picados2 unidades)
hoja de laurel1 unidades)
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Sal a goto
Pimienta a goto
Canela a goto
pimentón dulce a goto
Nueces de tu elección1 cucharada(s)
Agua hirviendo1 tazas)

En una sartén, caliente 1 cucharada de aceite y saltee la cebolla y el ajo hasta que estén ligeramente dorados. Añade la hoja de laurel.
Agregue las zanahorias y sazone con sal, pimienta, paprika y canela (le da un sabor increíble). Deje que se enfríe durante unos 3 minutos.
Agregue el calabacín y saltee otros 3 minutos.
Apaga el fuego. Agrega el cuscús y ajusta la sal. Agregue 1 cucharada de aceite y el agua hirviendo. Mezclar bien y tapar la sartén durante 5 minutos.
después de 5