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ensalada caprese
🇧🇷Brasil
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(Português)
25 min(s)
2 porciones
Cheff Edu
@cheffedualonso- Ingredientes
- Modo de preparación
- tomate italiano2 unidades)
- Mozzarella de búfala150 g
- Hojas de albahaca a goto
- Aceite de oliva a goto
- Sal a goto
- Pimienta Negra a goto
- Cortar los tomates ni muy finos ni muy gruesos
- Cortar la mozzarella del mismo grosor.
- En un bol mezcle el aceite de oliva, la albahaca picada en trozos grandes, la sal y el aceite de oliva.
- Alterne tomate/mozzarella (repita según sea necesario) sazone con aceite de oliva y salsa de albahaca. Decorar con hojas de albahaca y servir. En la foto una loncha de jamón de Parma deshidratado para decorar
- Fotografía: Chef Edu Alonso | Resort Club Mediterráneo
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