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Ensalada César
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
2 porciones
Jordana Macedo
@receitasdoedejo- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo1 unidades)
- Lechuga a goto
- Crutones (Pan De Forma) a goto
- Crema agria1 latas
- Queso cottage2 cucharada(s)
- Jugo de 1 limón1 unidades)
- Parmesano2 cucharada(s)
- Aceite de oliva a goto
- Pimienta negra a goto
- Sal a goto
- Cortar las rebanadas de pan en cuadrados de aproximadamente 2 cm. Y colóquelos en una bandeja para hornear.
- Rociar los bollos con aceite de oliva virgen extra, espolvorear con orégano al gusto y una pizca de sal. Mezclar bien con las manos para incorporar todos los cubitos con el aceite.
- Hornear en horno precalentado a 230°C por 5 minutos, retirar del horno y sacudir la sartén para que los cubitos giren y regresar al horno por otros 5 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
- Para la salsa César: En un bol, mezclar bien todos los ingredientes de la salsa (crema de leche, requesón, limón y parmesano). Si es necesario añadir una pizca de sal y reservar.
- Cortar la pechuga de pollo en cubos y freírlos con un poco de aceite, sazonando al gusto.
- En una fuente, corta las hojas de lechuga, pon la salsa, el pollo y los picatostes y para terminar ralla el parmesano (si lo prefieres)
- solo sirve
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