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Ensalada César
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
4 porciones
Ana Paula
@acasa430_- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pollo200 g
- lechuga iceberg1 unidades)
- Tomate cherry10 unidades)
- queso parmesano100 g
- Crottos20 unidades)
- Mayonesa preparada1 tazas)
- Aceite de oliva3 cucharada(s)
- Limón1 a goto
- salsa Worcestershire1 cucharada(s)
- yogur natural1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Ajo1 unidades)
- Sal1 a goto
- Pan5 unidades)
- Comenzar con el pollo, cortar en cubos y sazonar con sal (la sazón que más te guste), calentar con un chorrito de aceite dorado y reservar.
- Puedes comprar los picatostes ya preparados o hacerlos tú mismo. Estos los hice muy rápido, usé pan de molde, los corté en cubos, les agregué orégano y aceite de oliva y los metí al horno por unos 10 minutos (estén atentos, ¿ven? se queman rápido) apenas estén dorado. Reservar.
- Lava la lechuga y escurre muy bien, puedes usar una toalla de papel para secarla. Lo mismo con los tomates.
- Elija una fuente grande, distribuya la lechuga y los tomates, luego el pollo y los crutones (reserve un poco).
- En la licuadora pon el ajo, la cebolla, el yogur, la mayonesa y la salsa Worcestershire y bate todo.
- Con la licuadora en marcha, agrega la mitad del queso parmesano y el jugo de limón.
- Quedó homogéneo, ya está listo, mira. Golpea la sal si lo deseas.
- Distribuya el aderezo sobre la ensalada y espolvoree el queso parmesano rallado y el resto de los picatostes.
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