Ensalada completa con habichuelas

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Ensalada completa con habichuelas

Name: Ensalada completa con habichuelas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Servings
Ingredients: 250 g Frijoles de mantequilla; 1/2 unidades) lechuga romana (remojo); 1/2 unidades) Hoja de mostaza (remojo); 2 unidades) Higos; 2 unidades) Remolacha mini; 1 unidades) Cebolla Roja; 50 ml Aceite de oliva; a goto Pimienta negra; a goto Sal; 1 unidades) Lima

En alianza con

@pangeia

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Arícia Ridan

@aricia

Ingredientes
Modo de preparación

Frijoles de mantequilla250 g
lechuga romana (remojo)1/2 unidades)
Hoja de mostaza (remojo)1/2 unidades)
Higos2 unidades)
Remolacha mini2 unidades)
Cebolla Roja1 unidades)
Aceite de oliva50 ml
Pimienta negra a goto
Sal a goto
Lima1 unidades)

Remoje los frijoles durante al menos 6 horas.
Desinfecte todos los suministros
Escurra el agua de los frijoles y cuézalos en una olla a presión, déjelos por 8 minutos después de que comience la presión.
Pelar y cortar la remolacha y la cebolla roja
Seleccione las hojas para la ensalada y corte la lechuga aproximadamente.
Después de cocer los frijoles, escurrir y lavar con agua corriente para no mezclar los frijoles con la ensalada caliente.
Agregar los frijoles a la lechuga, la mostaza y la cebolla.
Rocíe con aceite de oliva, sazone con sal, limón y pimienta al gusto
Cortar los higos en cuartos cada uno
Armar la ensalada con la mezcla de verduras, frijoles y cebolla morada
Terminar con la remolacha y dos higos por ración.
Echar un hilo de aceite de oliva por plato y servir!