Ensalada De Calabacín Y Zanahoria

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Ensalada De Calabacín Y Zanahoria

Name: Ensalada De Calabacín Y Zanahoria
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unidades) Zanahoria; 2 unidades) calabacín italiano; 5 unidades) Tomate cherry; 60 g Queso fresco de Minas; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Sal; a goto olor verde; a goto Albahaca

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(Português)

15 min(s)

4 porciones

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparación

Zanahoria1 unidades)
calabacín italiano2 unidades)
Tomate cherry5 unidades)
Queso fresco de Minas60 g
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Sal a goto
olor verde a goto
Albahaca a goto

Pelar la zanahoria y cortarla en rodajas.
Lava bien los calabacines y córtalos en cubos.
Poner 1 litro de agua a hervir. Agregue las zanahorias y después de 5 minutos, agregue el calabacín.
Deja que se cocine durante unos 10 minutos. Las verduras deben estar blandas pero firmes. Drenar el agua.
Transfiera a una fuente y agregue los tomates cortados por la mitad y el queso en cubos.
Sazonar con aceite de oliva y sal y espolvorear olor verde.
Decora con hojas de albahaca.