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ensalada de carne
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
4 porciones
Cintya Sato
@receitasdajapa- Ingredientes
- Modo de preparación
- Fideos de carne200 g
- zanahoria rallada2 unidades)
- pepino japonés, en rodajas finas2 unidades)
- Semillas de sésamo tostadas en blanco y negro3 cucharada(s)
- Kani en tiras5 unidades)
- Alcohol Vinagre1/2 tazas)
- Sal1 cucharada(s)
- Aceite de sésamo tostado2 cucharada(s)
- Cebollino a goto
- En un bol, colocar la zanahoria rallada y el pepino en rodajas finas y uniformes. Agregue 1 cucharada de sal y mezcle para que la zanahoria y el pepino suelten agua. Deje reposar durante 10 minutos.
- En una cacerola con agua, cuece los fideos bifum como dice el paquete.
- Fideos cocidos, escurra el agua caliente y déjelos correr bajo el chorro de agua hasta que los fideos estén completamente fríos para continuar con la receta.
- Exprima el exceso de líquido de la zanahoria y el pepino y transfiéralo a un tazón más grande donde se mezclará la ensalada bifum.
- Añadir los fideos bifum fríos junto con la canoa exprimida y el pepino.
- Sazonar con: ajonjolí, aceite de sésamo tostado, kani, cebollín, vinagre de alcohol. Mezcla bien y prueba para ver qué tan salado está.
- Rectifica de sal si es necesario. Llévala a la nevera para servir esta ensalada bien fría.
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