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ensalada de champiñones marinados
🇧🇷Brasil
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(Português)
25 min(s)
2 porciones
Márcia Areias
@chefemarciaareias- Ingredientes
- Modo de preparación
- Hongo París10 unidades)
- Aceite de oliva5 cucharada(s)
- vinagre dulce3 cucharada(s)
- Mostaza2 cuchara de café
- Sal y pimienta a goto
- Nueces tostadas a goto
- queso parmesano en rodajas a goto
- Rábano en rodajas a goto
- Verduras variadas a goto
- Para la marinada de champiñones: Rebana los champiñones y colócalos en un recipiente hondo. Agrega 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre dulce (si no tienes, agrega 2 cucharadas de miel) 1 cucharadita de mostaza, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien y dejar en la heladera por 15 min. Montaje de ensaladas; Distribuir los champiñones en un plato (reservar el jugo que queda en el bol) como si fuera un carpaccio. Distribuya sus verduras variadas y rodajas de parmesano, nueces y rábano en rodajas. Salsa: Agrega 3 cucharadas de aceite de oliva, vinagre y mostaza al jugo que sobró de la marinada, revuelve bien y rocía la ensalada 😋😋😋 Disfruta tu comida
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