Ensalada De Chayote Y Zanahoria

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Ensalada De Chayote Y Zanahoria

Name: Ensalada De Chayote Y Zanahoria
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidades) chayote; 1 unidades) zanahoria mediana; 1/2 unidades) Cebolla; 2 unidades) Ajo; 1 a goto Orégano; 1 a goto Sal; 1 cucharada(s) Mantequilla o margarina; 300 ml Agua; 1 cucharilla Vinagre

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

1 porciones

Elaine Xavier

@lainedias

Ingredientes
Modo de preparación

chayote1 unidades)
zanahoria mediana1 unidades)
Cebolla1/2 unidades)
Ajo2 unidades)
Orégano1 a goto
Sal1 a goto
Mantequilla o margarina1 cucharada(s)
Agua300 ml
Vinagre1 cucharilla

Pelar la zanahoria y cortarla en rodajas medianas, ponerla a cocer en agua con sal durante 5 minutos.
Pela el chayote y córtalo en cubos medianos, ponlo a cocinar junto con la zanahoria por otros 3 minutos
Escurrir y reservar.
Cortar la cebolla en medias lunas finas, también cortar el ajo en cubitos muy finamente picados
En una sartén poner la mantequilla, dejar que se derrita, poner la cebolla y sofreír por 3 minutos, agregar el ajo y dejar sofreír por otros 2 minutos
Agrega las verduras, revuelve bien, ajusta la sal, agrega el vinagre y el orégano.
Listo, poner en un recipiente y servir, caliente o frío.